ちがさき創業応援講演会
チャプパイ茅ヶ崎市「創業応援講演会」に登壇しました
昨日(2026.8.27)、茅ヶ崎市主催の「創業応援講演会」に、先輩創業者として登壇させていただきました。
今回の講演会では、これから創業を考えている方や、創業間もない方に向けて、私自身がCHAP-PIEを立ち上げてから経験してきたことや、日々の試行錯誤についてお話ししました。
創業から2年。振り返る良い機会に
CHAP-PIEを創業して、もうすぐ2年。
振り返ってみると、決して順風満帆だったわけではなく、毎日が試行錯誤の連続でした。
「これでいいのかな？」と迷いながら進んできたこともたくさんあります。
そんな私が「先輩創業者」という立場で自分の経験をお話しすることになり、改めてこれまでの2年間を振り返ることができました。
人に話すために自分の経験を整理してみると、思っていた以上にいろいろなことがあったことに気づきました。
そして、これからCHAP-PIEをどうしていきたいのかを、自分自身でも改めて考える良い機会になりました。
ミートパイも好評でした！
今回、参加者の皆さんには講演会のおやつとして、CHAP-PIEのミニミートパイを召し上がっていただきました。
終了後には、
「美味しかったです！」
「今度買いに行きます！」
と声をかけてくださる方もいて、とても嬉しかったです。
自分が作ったミートパイを実際に食べていただき、その場で感想を聞けるのは、やっぱり嬉しいものですね。
いただいた言葉が、これからも頑張っていこうという大きな励みになりました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました
今回、このような貴重な機会をいただいた茅ヶ崎市産業観光課の皆さま、会場を提供してくださった茅ヶ崎市勤労市民会館、司会進行をしてくださったエルマックオフィスの花田様、そしてご一緒に登壇したRE:BONの鹿養様。
そして何より、今回の講演会にご参加いただいた皆さま。
本当にありがとうございました。
創業して2年。
まだまだ分からないことも多く、これからも試行錯誤の日々は続いていくと思います。
でも、今回の講演を終えて、改めて思いました。
焦らず、楽しみながら、一歩ずつ。
これからもCHAP-PIEらしく、オーストラリアのソウルフード「ミートパイ」の美味しさを、茅ヶ崎から皆さんに届けていきたいと思います。
Take it easy！😊
