
オージーミートパイ
オーストラリアンミートパイは、オーストラリアの伝統的なパイで、挽肉や野菜をサクサクのパイ生地で包んだボリューム満点な一品です。
日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、オーストラリアのソウルフードとして愛されている美味しい料理です。ぜひ、この美味しい料理を、日本の皆さんにもぜひ楽しんでいただければ嬉しいです。

メニュー
オーストラリア産ビーフを赤ワインでじっくりと煮込み、濃厚なグレイビーソースが肉の旨味を引き立て、一口食べるごとに贅沢な味わいを楽しめます。
肉が苦手な方には、季節の野菜とサーモンをクリームソースでまろやかに仕上げたサーモンパイや、クラムチャウダーの濃厚な味わいが楽しめるクラムチャウダーパイなどのバリエーションもご用意しています。

こだわり
牧草育ちの牛から生まれたグラスフェッドバターを贅沢に使用した、風味豊かな特別なパイ生地が自慢です。
自然な風味とコクが感じられ、サクサクっとした食感と相まって、口の中で広がる豊かな味わいをお楽しみいただけます。
バターの豊かな香りと共に、贅沢なひとときをお過ごしください。

イベント出店
神奈川湘南エリアを中心に、イベントでテナント出店して焼立てミートパイを販売をしています。
不定期での出店となりますので、イベント日程は公式サイトやSNSでお知らせいたします。
皆様にお会いできる日を楽しみにしています!

CHAP-PIEの思い
初めて訪れたオーストラリアで出会ったミートパイ。公園でのピクニックや、海で遊んだ後、小腹がすいたときにぴったりの手軽で美味しいミートパイ。
ランチにも最適で、オーストラリアの人々(オージー)に愛され続けているこのミートパイに、私も心を奪われました。
あの美味しさを再び味わいたくて探し続けましたが、なかなか日本では出会うことができませんでした。
そこで、思い切って自分で作ることに挑戦し、ようやく納得のいく味にたどり着きました。
この経験を経て、この味をもっと多くの人に知ってもらいたいという気持ちが強くなり、「CHAP-PIE」をOpenしました。
オーストラリアのソウルフードであるミートパイを、どこでも手軽に楽しんでいただけるようお届けしたいと考えています。
ぜひ、私たちのミートパイをお試しいただき、この特別な味を通じて、オーストラリアの文化や魅力をより多くの方に伝えていけたら嬉しいです!
News & Information
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