CHAP-PIEの思い

初めて訪れたオーストラリアで出会ったミートパイ。
公園でのピクニックや海で遊んで小腹がすいたとき、もちろんランチの時だって手軽に食べられてオーストラリアの人たち（オージー）に愛されたミートパイに魅了されました。
日本に帰国後も同じ美味しさを求めて探しましたが、なかなか日本では食べることができませんでした。
そこで、自ら作ることに挑戦してようやく納得できるミートパイにたどり着きました。
その過程でミートパイの素晴らしさをもっと多くの人に知ってもらいたいという想いが芽生え「CHAP-PIE」をオープンしました。

オーストラリアのソウルフードであるミートパイをどこでも手軽に楽しめるようにお届けしたいと思いますので、私どものミートパイをお試しいただき、この特別な味を通じて、多くの人にオーストラリアの文化と魅力を伝えたいと願っています。